Cikkek az egészségről - blog

Vegetáriánus Pizzamuffin recept

2017.10.27 09:14

Kapsz egy testet

Gyors pizzára vágyik a család? Nincsen idő élesztős tésztával bajlódni? Akkor ez a pizzamuffin ízleni fog :-)

12 db pizzamuffin hozzávalói:

20 dkg finomliszt
20 dkg teljes őrlésű liszt
1 dl víz
4 ek. olívaolaj
1 kk. foszfátmentes sütőpor
1 tk. só
3-4 tk. oregano

A feltéthez

2 dl paradicsompüré
oregano, fokhagymapor, só - ízlés szerint
20 dkg olvadós sajt
3 paradicsom

Pizzamuffin elkészítése

A liszteket elkeverjük a sütőporral, oregano-val, sóval majd vízzel és az olajjal tésztává gyúrjuk. 12 részre vesszük és kör alakúra nyújtjuk. A szósz hozzávalóit összekeverjük, a sajtot felkockázzuk. Minden kör közepére teszünk a szószból 1 evőkanálnyit és 1 db sajtkockát. Összecsomagoljuk és olajozott, lisztezett formába tesszük. Tetejére paradicsomot téve 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.