NATURE COOKTA SZEZÁMMAGLISZT 250G

A szezámmag liszt készítése során a szezámmagot finomra őrlik, miután vegyszermentesen, csigás préssel hidegen kisajtolták belőle az olaját. Ezzel az eljárással nem csak a szezámliszt olajtartalmát csökkentik, hanem az omega-6 zsírsavtartalmát is, ezáltal a szezámlisztet biztonságosan használhatjuk sütésre is, mert nem távoznak a szezámolajból sütés közben káros anyagok.

Magas rosttartalmának köszönhetően a szezámliszt jóllakottságérzetet kelt, így fogyasztható bármilyen testsúlycsökkentő program keretében, valamint beilleszthető a paleolit étrendbe is.

Sütésre és sűrítésre egyaránt alkalmas, mivel sok folyadékot és zsiradékot képes felvenni. Készíthetünk belőle lepényt, kenyeret, muffint, süteményeket, vajas-gyümölcsös kását.

A szezámmaghoz képest a szezámliszt beltartalmi értéke 30%-kal magasabb, mivel több rostot, ásványi anyagot, fehérjét és vitamint tartalmaz. A fehér lisztekhez képest lényegesen alacsonyabb a szezámliszt kalóriaértéke (275 kcal/100g) és szénhidráttartalma. Mindemellett kitűnő kalcium-, magnézium-, cink- és vas-forrás is. Kiváló konyhai alapanyag, finomabb ízt ad az ételnek, ha a receptekben szerepelő liszt egy részét szezámliszttel helyettesítjük.

Szezámmagliszt tartalmaz (100g-ban) 

• Fehérje: 28g,
• Rost: 18g,
• Cukrok: 0,5g,
• Zsírok: 17g 
• ebből telített: 2,5g,
• egyszeresen telítetlen: 6,8g,
• többszörösen telítetlen: 7,8g,
• kolin: 39 mg,
• Kalcium: 1500 mg,
• Vas: 22 mg,
• Magnézium: 540 mg,
• Foszfor: 967 mg,
• Cink: 12 mg,
• Réz: 6,3 mg,
• Mangán: 3,8 mg,
• Szelén: 9 mcg,
• Kálium: 720 mg

Figyelmeztetés: Fogyasztása nem ajánlott diófélékre érzékenyek számára!

Nature Cookta szezámmagliszt kiszerelése: 250 g

 

Tájékoztatás

Az étrend-kiegészítők élelmiszereknek minősülnek és bár kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük, és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, illetve ilyen tulajdonságra utalni.