Természetes édesítőszer
A Nature Cookta eritritol egy olyan természetes cukorpótló, melyet alternatív édesítőszerként egyre többen alkalmaznak. Sok szempontból kiemelkedő termék az alternatív édesítő szerek között, melyet cukorbetegek, pco-sok, paleósok, candidások és fogyókúrázók, vagy csak egyszerűen az egészséges táplálkozás hívei egyaránt biztonsággal fogyaszthatnak. Alkotója az eritrit (eritritol) elnevezésű cukoralkohol, melyet többféle gyümölcsben is megtalálhatunk. Kristályos állaga miatt könnyedén helylettesítheti a hagyományos kristálycukrot. Különleges tulajdonsága, hogy 0 glikémiás indexe miatt cukorbetegek is bátran beépíthetik a mindennapi táplálkozásukba. Kalória tartalma rendkívül alacsony, 20kcal-t tartalmaz 100g eritrit. Különböző diétás és testsúlycsökkentő étrendek kedvelt alapanyaga.
Az egyes alternatív édesítőszereknél tapasztalt mellékíz nem jellemzi. A kristálycukor édesítőerejéhez képest 60-80%-os édesítőerővel bír, ebből kifolyólag kevésbé intenzív, kellemesen hűs ízhatású.Az eritrit különlegessége, hogy szinte teljes mértékben a vékonybélben szívódik fel, a vastagbélbe csak egyszerre történő nagyobb mennyiség fogyasztása esetén kerül. Mindebből kifolyólag nincs hashajtó hatása, szemben jó néhány édesítőszerrel.
A Nature Cookta eritrit összetétele
Tápanyagtartalom 100 gramm Eritritolban:
- Energiatartalom: 20 kcal/100 g
- Szénhidrát tartalom: 1%
A Nature Cookta eritrit felhasználása
- A konyhában alkalmazva péksüteményeinknek, kenyereinknek hosszantartó frissességet és puhaságot kölcsönözhetünk.
- A kevésbé fűszeres ételek esetén különleges módon kiemeli az ízeket.
- Nem reagál a legtöbb gombával és baktériummal, eritrit hozzáadásával ételeink kevésbé lesznek romlandóak.
- Azonban az eritrit nem alkalmas kelt tészták készítésére, élesztő felfuttatására.
Nature Cookta eritrit kiszerelése: 1000g
Tájékoztatás
Az étrend-kiegészítők élelmiszereknek minősülnek és bár kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük, és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, illetve ilyen tulajdonságra utalni.