Bokor Boglárka - gluténmentes étkezés

2011 elején derült ki, hogy a nagyobbik fiam lisztérzékeny. Ez egy komoly betegség, az egész családnak fel kellett készülni egy egész életre szóló diéta kialakítására és megtartására. A diagnózis felállítása utáni haramadik hónapban a kisfiam vérképe tökéletes lett, ami nagyon nagy szó. Nálunk gluténmentesen készülnek a zsömlék, a sütemények: torták, kekszek, levesek, főételek. Igyekszem kerülni a fehér cukor használatát is, és a paleo étrend sok újjítását, vívmányát is jól tudom hasznosítani. Szeretettel várom azoknak a kérdéseit, akik a gluténmentes táplálkozás kialakítása során valamilyen gyakorlati dologban elakadnak, vagy csak meg akarják osztani a gondolataikat egy sorstárssal. Honlapom: http://www.farkaselet.blogspot.com/