Új jelszó kérése
Kategóriák
TOP termékek
Fizetési megoldás
Partnereink
Termék részletek


Dénes-Natura Burgonyakeményítő 500g

Dénes-Natura Burgonyakeményítő 500g
335 Ft335
Egységár: 0,67 Ft/g

A burgonyakeményítő főtt, szárított burgonya őrleménye. A lisztérzékenyek étrendjében a kenyér pótlására szolgáló készítmények egyik alapanyaga. Gyakran használják finom dúsítóanyagként.

  • A burgonyakeményítő főtt, szárított burgonya őrleménye. A lisztérzékenyek étrendjében a kenyér pótlására szolgáló készítmények egyik alapanyaga. Gyakran használják finom dúsítóanyagként.

    Ételsűrítő főzéskor, sütéskor 40 C-on kezdődik meg a keményítő csirizesedése amely 60-90 C között leáll, a csirizesedést megelőzően a keményítő erősen megduzzad, amikor a fehérje koagulál és a magába zárt vizet leadja ezt a keményítő veszi fel a csirizesedés folyamán.

    Konyhai felhasználásban sűrítéskor a kukoricakeményítőt hideg folyadékkal kikerd ki, majd kis adagokban csurgasd a forró közegbe, míg az ben nem sűrűsödik. A sütemény tésztája jobban megtartja az állagát, és különösen könnyű és omlós lesz általa. Az étkezési keményítőt kis százalékban a liszttel mindig alaposan el kell keverned és át kell szitálni!

    Étkezési keményítő sokoldalúan felhasználható, egészséges alapanyag a konyhában, így felhasználható:

    • levesek, mártások, öntetek és desszertek sûrítéséhez
    • helyettesíti a rántást ételeinkben, így kevesebb zsiradék kerül ételeinkbe
    • sütemények, torták és egyéb tésztafélék könnyítéséhez, minõségének javításához
    • használatával a sütemény jobban megtartja formáját krémek, pudingok elkészítéséhez.

    Átlagos tápérték 100 g termékben

    • Energia 1360 kJ (320 kcal),
    • fehérje 0 g,
    • szénhidrát 80 g,
    • zsír 0 g

     A burgonyakeményítő felhasználása

    • Felhasználható mártás, puding, krém készítéséhez, ételek besűrítésére.
    Dénes-Natura burgonyakeményítő kiszerelése: 500 g
  • Tömeg
    500 g/db
Webáruház készítés
Web Analytics
Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát az adatvédelmi nyilatkozatban foglaltak szerint.